De toute la quinzaine de fermes maraîchères bios que j’ai visitées en Californie, Blue House Farm est dans son ensemble ma préférée. Elle n’est pas plus “parfaite” que les autres, mais je l’estime tout particulièrement puisque son modèle colle bien à la réalité des “Jeunes maraîchers écologiques du Québec”. Le site web de la ferme est remarquablement [...]
Archive pour la catégorie ‘ASC’
Mon coup de coeur: Blue House Farm
Publié dans ASC, Californie, Fermes, Fertilité du sol, Fruits, Légumes à 21 décembre 2009 | 3 Commentaires »
Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée !
Publié dans ASC, Californie, Fermes, Fruits, Légumes, Mise en marché, Moutons, Productions animales, Régie, Volailles, Zones géo à 18 décembre 2009 | 1 commentaire »
1500 paniers de légumes et de fleurs en ASC pendant 49 semaines de l’année, 3 marchés publics, 4 associés, 50 employés mexicains, 5 stagiaires, une dizaine de tracteurs, 20 ha de légumes, 20 ha de vergers (noyers, pommes, pêches, poires, pommes grenades, raisins, agrumes…), 105 ha de prairie, pâturage et céréales (blé), des poules, des moutons… 25 ans [...]
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