De toute la quinzaine de fermes maraîchères bios que j’ai visitées en Californie, Blue House Farm est dans son ensemble ma préférée. Elle n’est pas plus “parfaite” que les autres, mais je l’estime tout particulièrement puisque son modèle colle bien à la réalité des “Jeunes maraîchers écologiques du Québec”. Le site web de la ferme est remarquablement [...]
Archive pour la catégorie ‘Californie’
Mon coup de coeur: Blue House Farm
Publié dans ASC, Californie, Fermes, Fertilité du sol, Fruits, Légumes à 21 décembre 2009 | 3 Commentaires »
Une ferme éducative: Pie Ranch
Publié dans Californie, Education, Fermes, Fertilité du sol, Fruits, Ghislain Jutras, Légumes, Productions animales, Volailles à 21 décembre 2009 | Laisser un Commentaire »
4 hectares dédiés aux tartes et à l’éducation Pie Ranch est une ferme à but non lucratif qui a été fondée en 2002 par Nancy, Jared et Karen. Ils y cultivent des pommes, des citrouilles, des fraises, du blé ancestral et quelques autres espèces dans le but d’en faire des tartes. Leur mission est toutefois [...]
L’outil indispensable du maraîcher californien
Publié dans Californie à 21 décembre 2009 | 2 Commentaires »
Trouvez l’intrus ! Un indice: l’océan Pacifique est à moins de 2 km… J’ai vu ça au moins sur trois fermes des environs !
Une grosse ferme bio… ULTRA diversifiée !
Publié dans ASC, Californie, Fermes, Fruits, Légumes, Mise en marché, Moutons, Productions animales, Régie, Volailles, Zones géo à 18 décembre 2009 | 1 commentaire »
1500 paniers de légumes et de fleurs en ASC pendant 49 semaines de l’année, 3 marchés publics, 4 associés, 50 employés mexicains, 5 stagiaires, une dizaine de tracteurs, 20 ha de légumes, 20 ha de vergers (noyers, pommes, pêches, poires, pommes grenades, raisins, agrumes…), 105 ha de prairie, pâturage et céréales (blé), des poules, des moutons… 25 ans [...]
Framboises dorées: vous connaissez ?
Publié dans Californie, Fermes, Fruits, Régie, Zones géo, tagué Framboise à 14 décembre 2009 | 3 Commentaires »
Bien sûr, elles sont bien mûres ! Miam, miam, miam ! C’était la première fois que j’en mangeais. J’espère que ce n’est pas la dernière ! Merci à Willow et Jeff pour la tournée de Route 1 Farms.
Les champs au repos sous le couvert d’engrais verts
Publié dans Californie, Fertilité du sol, Zones géo, tagué Agriculture biologique, CASFS, Engrais vert à 9 décembre 2009 | Laisser un Commentaire »
CASFS-UCSC Les espèces d’engrais verts les plus utilisées dans la région de la baie de Monterey en Californie sont l’avoine, la féverole, la vesce et le pois. Sur la ferme école CASFS, le sol sera couvert de novembre à mars par un mélange d’avoine cayuse (10 kg/ha*), de féverole (80) et de vesce commune (80). [...]
Premier gel à Santa Cruz
Publié dans Californie, Climat, Zones géo à 8 décembre 2009 | Laisser un Commentaire »
Hé bien oui, il ne fait pas toujours chaud en Californie ! Une bonne gelée a frappé au sol ce matin (-2 C). Pour voir plus de photos, veuillez cliquer ici.
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