Feeds:
Articles
Commentaires

Archive for the ‘Productions animales’ Category

Valacta rayonne davantage!

En plus du service de ses conseillers spécialisés dans la production laitière biologique, Valacta offre maintenant deux ressources électroniques sur le sujet:

– Une section de son site web
– Une infolettre mensuelle « Le Savoir laitier bio »

On peut entre autres y consulter les statistiques de l’industrie laitière bio, en apprendre sur les innovations techniques en matière de régie bio des troupeaux, repérer l’équipe d’experts et encore beaucoup plus! À vous de découvrir la suite…

Publicités

Read Full Post »

Voici une médiagraphie au sein de laquelle je présente mes références bibliographiques et électroniques favorites au sujet de l’agriculture bio. Toutes les entrées sont classées par thème: horticulture, grandes cultures, élevage, etc. Vos suggestions sont les bienvenues!

À noter qu’une attention particulière a été portée sur la production maraîchère biologique, mon domaine d’expertise.

Read Full Post »

Les Viandes Rheintal

Voici une série de photos qui ont été prises le 2 juin 2010 lors d’une visite organisée par le Service de formation continue du Cégep de Victoriaville pour les conseillers agricoles. Les sujets abordés furent:

– Ajustement des sarcleurs: sarcleur lourd et herse étrille (peigne)
– Culture de maïs et de soya bio sur billons
– Semis de blé sur sol gelé (27 mars)
– Élevage de porcs au pâturage

Pour voir toutes les photos: cliquez ici
Pour consulter le site web de la ferme Les Viandes Rheintal: cliquez ici

Merci à Sébastien Angers pour la générosité de ses informations.

Read Full Post »

4 hectares dédiés aux tartes et à l’éducation

Pie Ranch est une ferme à but non lucratif qui a été fondée en 2002 par Nancy, Jared et Karen. Ils y cultivent des pommes, des citrouilles, des fraises, du blé ancestral et quelques autres espèces dans le but d’en faire des tartes. Leur mission est toutefois plus large en ce sens que la vocation première de la ferme est l’éducation. En plus des 5 postes de stagiaires annuels, Pie Ranch reçoit plusieurs groupes d’étudiants provenant des écoles secondaires de la région. Son financement lui vient en grande partie des institutions scolaires et de subventions.

Sur le plan technique, la rotation des cultures comprend des engrais verts et des « chicken tractors » ou « tracteurs avicoles » (?)

Engrais verts et « chicken tractors » (Pescadero, CA. 19 déc. 2009)

J’ai eu la chance de visiter cette ferme samedi dernier lors de la traditionnelle soirée de « Barn dance » qui se tient une fois par mois. « Gigi & the Jays » étaient présents pour faire swingner son monde !

Pour voir les 15 photos, cliquez ici.

Read Full Post »

Champ de choux-fleurs détruit par le gel (-8 C) (Guinda, CA. 11 déc. 2009)

1500 paniers de légumes et de fleurs en ASC pendant 49 semaines de l’année, 3 marchés publics, 4 associés, 50 employés mexicains, 5 stagiaires, une dizaine de tracteurs, 20 ha de légumes, 20 ha de vergers (noyers, pommes, pêches, poires, pommes grenades, raisins, agrumes…), 105 ha de prairie, pâturage et céréales (blé), des poules, des moutons… 25 ans d’existence ! Voilà en quelques nombres et mots Full Belly Farm !

Ce qui m’a le plus impressionné, c’est l’intégration des animaux dans l’agroécosystème… et ils n’en sont qu’à leurs premières années d’essai ! À titre d’exemple, les moutons sont envoyés en pâture dans les parcelles de légumes pour nettoyer les résidus de culture après la récolte. En moins de deux semaines, 120 moutons font la passe à un hectare de cotons de brocoli… en plus de fertiliser un brin !

Bravo à Paul, Dru, Judith et Andrew. (Guinda, Capay Valley. Californie)

Pour voir les 30 photos de la ferme, cliquez ici.

Read Full Post »

%d blogueurs aiment cette page :